Romige pastinaaksoep, heerlijk bij koud weer!
Ik wist niet dat een pastinaak soep zo simpel was om te maken. Dat merkte ik toen ik ging proberen hoe dit werkte. Simpel maar zacht en romig. Met wat aanpassingen is dit ook een geweldig voorgerecht voor bijvoorbeeld Valentijnsdag!
Pastinaak is iets wat ik een tijdje geleden niet kende, totdat ik het een keertje in een restaurant heb geprobeerd. Natuurlijk moest ik kijken of ik het kon namaken! Dit is echt een comfort food soepje, maar tegelijkertijd kun je het ook serveren als een luxe gerechtje, bij een diner of gewoon als je daar zin in hebt.
Pastinaak kun je natuurlijk ook heel makkelijk door de aardappelpuree mengen, of helemaal alleen als puree. Persoonlijk vind ik een mix het lekkerst.
Hoeveel personen: 4 personen
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Wat heb je nodig:
3 pastinaak wortels
3 aardappels (kruimig)
1 kuubje soja Cuisine
Zout en peper naar smaak
Nootmuskaat en kaneel naar smaak
Voor garnering:
Wat truffel olie, klein gesneden gerookte zalm, een mooie gegrilde gamba, wat truffel schilfers of gewoon een klein beetje nootmuskaat en kaneel
En verder:
Een staafmixer
Hoe maak je het:
Schil de pastinaak en de aardappels en snij in kleine stukjes. Zet op met een klein laagje water en bring aan de kook.
Laat ongeveer 10- 15 minute doorkoken totdat alles gaar is. Giet af als er nog veel water over is.
Pureer met de staafmixer en roer de soja room erbij. Maak op smaak met peper, zout, nootmuskaat en kaneel.
Doe of in een kom, of een glaasje, en garneer met een van de bovengenoemde dingen.
Eet smakelijk!
Related Articles
-
![img]()
-
![img]()
Oma’s Erwtensoep
Het is nu eindelijk koud in Nederland, en eigenlijk denk ik dan pas werkeliLees verder Read More+ -
![img]()
Lactosevrije Lemoncurd
Deze lactosevrije Lemoncurd is onstaan uit een gemis aan lekkere dingen dieLees verder Read More+ -
![img]()
Geweldig comfort food : Pompoensoep, maar dan wel super simpel!
Het is zo stormachtig geweest de laatste tijd, en dat is een geweldig momenLees verder Read More+
adult webcams
[…]please check out the web-sites we adhere to, including this 1, because it represents our picks from the web[…]
adult webcams
[…]just beneath, are various completely not related web pages to ours, even so, they are certainly worth going over[…]
live cam girls
[…]Here is a superb Weblog You might Come across Exciting that we Encourage You[…]
free webcam girls
[…]always a massive fan of linking to bloggers that I like but do not get a good deal of link love from[…]
free webcam girls
[…]we came across a cool site that you simply could possibly enjoy. Take a appear when you want[…]
sex cams
[…]check beneath, are some totally unrelated web-sites to ours, having said that, they’re most trustworthy sources that we use[…]
live sex shows
[…]one of our visitors a short while ago encouraged the following website[…]
wix seo specialists
[…]please take a look at the web-sites we adhere to, including this one, as it represents our picks through the web[…]
ro private server
[…]Here is a great Blog You may Find Interesting that we Encourage You[…]
Instagram URL Shortener
[…]Wonderful story, reckoned we could combine several unrelated information, nonetheless seriously really worth taking a appear, whoa did 1 understand about Mid East has got far more problerms at the same time […]