Pickled! Makkelijk te maken pickles
Pasgeleden zag ik iet op tv over het inmaken van groenten, en dat leek me helemaal geweldig. Mijn eigengemaakte pickles! Alleen, toen ik ging zoeken naar recepten kwam ik van alles en nog wat tegen. Uiteindelijk heb ik mijn eigen recept gemaakt. Ik wilde een frisse pickle, die ik voor alle soorten groenten kan gebruiken en die een aangename zure smaak heeft. Niet te scherp en niet TE zuur.
Het resultaat is geweldig, en je kunt het bij van alles en nog gebruiken, door een salade, bij vlees of vis of bij een aperitief waarbij je het gewoon op een prikkertje doet met een stukje kaas of worst bijvoorbeeld.
Belangrijk is dat je het echt maar heel kort kookt want dan hou je tenminste een pickle met een bite!
Kijk voor meer foto’s op www.facebook.com/voedenzo
Hoeveel personen: +/- 2 weckpotten van 0,75 l
Bereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 15 minute
Wat heb je nodig:
1 liter witte azijn (ik gebruik biologische azijn)
2 eetlepels zeezout
100 g suiker
200 ml water
1 kg gemengde groenten (elke combi die jou lekker lijkt, bijv lenteuitjes, radijsjes, wortels en selderij)
1 kopje olijfolie
Optioneel 1/2 kopje basilicum of andere kruiden olie
10 gemengde peperkorrels (4 seizoenen) per pot
5 jeneverbessen per pot
Eventuele extra kruiden per pot (verse rozemarijn of tijm etc)
Optioneel: 1 theelepel komijnzaad per pot
Optioneel :1 theelepel knoflookvlokken of een teentje verse knoflook in stukjes per pot
En verder:
Schone weckpotten of potten met draaideksel. Neem de wat grotere potten, of potten die mooi in de keuken staan, dan heb je ook nog een decoratief element hiermee!
Hoe maak je het:
Maak de verschillende groenten schoon. Snij ze in dunne plakjes (van ongeveer 1/2 tot 1 cm dik), champignons in vieren, etc.
Doe de kruiden en specerijen in de potten.
Doe de azijn, het zeezout, de suiker en het water in de pan en breng het aan de kook. Op het moment dat het kookt (grote bubbels) , doe je alle groenten er in een keer bij, en brengt het opnieuw aan de kook. Kook niet meer dan 1 minuut! Anders gaat de knapperigheid er vanaf en worden de groenten zacht. Ben je niet zeker, proef dan even, want je wilt de bite niet kwijt
Doe in een aparte kom een laagje olijfolie (en andere kruidenolie als je dit wilt) met wat kruiden naar keus. Haal de groenten uit de pan met een schuimspaan en mix ze even kort door het olijfolie mengsel.
Doe het mengsel (samen met het olijfoliemengsel) in de potten tot de potten vol zijn. Vul dan aan met het azijn mengsel tot bijna aan de rand. Sluit de potten goed, en zet ze op hun kop om de lucht eruit te halen. Na 5 minuten weer omkeren naar de gewone stand en laten afkoelen.
Variatie Tips:
Je kunt ook alle mogelijke variaties maken, maar kijk ook naar de kleurcombinaties, want dat maakt het ook nog eens leuk om de potten in de keuken te hebben. Je kunt dus worteltjes met selderij, wat partjes appel als je dit lekker vind en radijsjes samen doen. Ook kun je een groene pickle maken met courgette, prei en selderij en wat champignons bijvoorbeeld.
Lekker bij: Vlees, vis, bij een salade of erdoorheen, als apart gerechtje…
grey frenchies
[…]very couple of websites that come about to become detailed below, from our point of view are undoubtedly nicely worth checking out[…]
download finals cheats
[…]below you will obtain the link to some websites that we feel you should visit[…]
securecheats apex hacks
[…]the time to read or visit the content material or internet sites we’ve linked to beneath the[…]
securecheats gray zone hacks
[…]check beneath, are some totally unrelated internet sites to ours, nonetheless, they’re most trustworthy sources that we use[…]
isla mujeres golf cart rental
[…]always a huge fan of linking to bloggers that I love but do not get a lot of link appreciate from[…]
esports domains
[…]just beneath, are several absolutely not connected web sites to ours, nevertheless, they’re certainly really worth going over[…]
boat rentals cancun mexico
[…]below you will uncover the link to some sites that we assume it is best to visit[…]
play net app
[…]check beneath, are some entirely unrelated internet websites to ours, however, they may be most trustworthy sources that we use[…]
nude chat
[…]very few sites that transpire to be in depth below, from our point of view are undoubtedly nicely worth checking out[…]
cheap amateur webcams
[…]Every the moment in a when we pick out blogs that we study. Listed below would be the most recent web-sites that we choose […]
french bulldogs puppies for sale in texas
[…]here are some links to internet sites that we link to simply because we consider they are really worth visiting[…]
Panasonic
[…]Here are some of the web pages we advocate for our visitors[…]
surrogacy mexico cost
[…]Here is a great Weblog You might Discover Interesting that we Encourage You[…]
linh hoang
[…]just beneath, are various entirely not associated web-sites to ours, even so, they are certainly really worth going over[…]
french bulldog rescue
[…]Here are a number of the web pages we recommend for our visitors[…]
cuautitlan izcalli clima
[…]Here are several of the sites we recommend for our visitors[…]
french bulldog puppies near me
[…]Every the moment in a although we pick out blogs that we study. Listed below are the newest web pages that we opt for […]
houston tx salons
[…]always a huge fan of linking to bloggers that I appreciate but really don’t get lots of link love from[…]
texas heeler
[…]the time to study or check out the material or web-sites we have linked to below the[…]
cheap video chat
[…]that is the finish of this report. Here youll locate some web pages that we assume youll value, just click the hyperlinks over[…]
amateur webcams
[…]one of our visitors a short while ago suggested the following website[…]
frenchie for sale in houston
[…]below youll come across the link to some websites that we feel it is best to visit[…]
micro frenchie
[…]check beneath, are some completely unrelated web-sites to ours, having said that, they may be most trustworthy sources that we use[…]
Dropbox URL Shortener
[…]the time to read or visit the subject material or sites we’ve linked to beneath the[…]
1accommodated
2chaplet
… [Trackback]
[…] There you can find 13369 additional Information on that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Find More on that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Find More Information here to that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Info on that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Read More to that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Read More Information here on that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] There you can find 91648 additional Information to that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Read More Info here to that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Find More on that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Find More Info here on that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Find More on to that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Information on that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Find More Info here to that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] There you can find 30080 additional Information on that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Find More here to that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Info to that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Read More on that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Read More Info here to that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] There you can find 63909 additional Information to that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Find More on on that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Information on that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Find More Information here on that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Read More on to that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] There you will find 18108 more Information on that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Read More Information here on that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Read More to that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] Read More on on that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]
… [Trackback]
[…] There you will find 74141 more Information to that Topic: voedenzo.nl/pickled-makkelijk-te-maken-pickles/ […]